作为食品酒业“风向标”,每届糖酒会都涌现明星品牌,获合作邀约不断。今年的成都糖酒会,为帮助参展厂商聚集人气、招商引流,组委会力推新玩法,通过汉服秀、音乐节等形式,以提升活动潮流感和趣味性。
![招商火热,备受关注——白象的2024糖酒会之旅](http://image.finance.china.cn//upload/images/2024/0322/165028/222_6095901_9936abce308b3a25f34e15614392c1ec.png)
这不禁让人想要一探究竟:在强者如云的2024糖酒会上,白象究竟是如何脱颖而出的呢?
白象出圈密码:研发创新无止境,爆品永远在路上
在方便食品赛道,产品创新从来不是一件容易事。虽然各大品牌的新品孵化速度都不慢,但核心创收品类往往还是经典款。
然而,白象却是个独特的存在。每隔一段时间,人们总能在社交媒体上目睹白象的“创新之举”:从别出心裁的香菜面,到独具一格的东北麻辣烫,既有勾起80后童年回忆的经典口味,也有充满创意的新物种。
更让人拍案叫绝的是,白象推出的这些新品几乎无一不受到市场的热烈欢迎,接连引发网友的复购潮。白象能够保持稳健、高效的新品表现,离不开品牌在研发创新上的长期投入和工匠精神。
自1997年成立至今,始终坚持创新研发,积极适应不断变化的新消费环境,追求持续健康快速发展。2023年度开发上市18个系列112个新产品,7项技术发明专利获得授权,并在2021年—2023年,连续3年获得中国方便食品行业大会颁发的优秀创新产品大奖。
以2018年首次推出的“汤好喝”系列为例,产品一改“粉包”模式,使用兼顾美味、营养的高汤包,以此满足国人对汤的热爱。研发工艺上,产品以“一碗好汤”为己任,通过6小时慢熬高汤,取代粉包酱包。其中最具代表性的正宗老母鸡汤面,连续五年拿下了全网销量第一。
然而进无止境的白象没有就此停下创新脚步,而是在近期推出了新一代白象汤好喝“甄味汤馆”系列。新品保留原有亮点的同时,对汤、面、菜做出了进一步升级,并增加了多种全新口味,为了精益求精,白象进行了多轮消费者口味测试。这才把一碗三真、两“0”(0防腐剂、0反式脂肪酸)的好面呈现给消费者。
为了满足“无辣不欢”的年轻人,白象大辣娇系列把辣味赛道做到了极致。从鸭血火锅面,地狱辣豚骨面,到麻婆豆腐面、重庆小面、火鸡面,旨在完美还原人们心中的每一种辣味记忆。在糖酒会现场,大辣娇系列产品试吃活动受到了广泛关注,让不少观众意犹未尽。
正是这种不盲从、做自己,款款极致的研发长期主义,让白象新品总能一出即爆。即使市场出现了一些白象的模仿者,也丝毫没有动摇品牌的引领地位。
在研发创新这件事上,你永远可以相信白象。
经销商争相邀约合作,与白象同行赢未来
在白象展区,消费者与食品经销商络绎不绝。经销商们有的目标明确,直接洽谈合作;有的则在试吃中深入了解,并不时提出专业问题。洽谈区内人声鼎沸,商家、消费者觅商机,厂商携手谈共赢。
此外,当我们仔细审视国内外知名的食品饮料企业时,不难发现,它们之所以能够做大做强,除了凭借强大的产品支持外,更关键的是建立了高效的经销商合作机制。五粮液的大商制、娃哈哈曾经的联销体、可口可乐的101模式,这些成功案例都是符合时代潮流的合作模式,并取得了显著的成果。而如今,白象的招商策略,同样展现了其独到之处,值得我们深入研究和借鉴。
简单来说,就是白象对经销商进行全链路帮扶。白象将此定义为“厂商一家,携手共赢”。
首先,白象将协助经销商进行人员招聘,以缓解经销商在招聘方面的困难。其次,鉴于许多经销商在系统化培训方面的不足,白象还计划帮助经销商的业务代表进行体系化的培训,以便更科学地提升经销商的市场铺货率。此外,白象还制定了灵活的产品促销政策,旨在保障经销商库存周转率的正常运转,同时提升经销商客户门店的产品出售率。最后,为了加强与经销商之间的联系,白象还定期组织经销商座谈会,认真听取他们的意见和建议,并及时处理各种问题。
更为贴心的是,白象还通过其生产、物流能力,保障充足的货源,让经销商不错过每一波红利。
白象能够在糖酒会上大放异彩,获得媒体、消费者、上下游供应链及相关合作伙伴的充分认可,源于品牌坚持研发导向的工匠精神。而白象对经销商“亲如一家”的合作理念,则是白象产品走向全球的基石所在。