芹菜素是一种黄酮类化合物,又称芹黄素、洋芹素,广泛分布于温热带的蔬菜和水果中, 尤以芹菜中含量为高。在一些药用植物如车前子、络石藤等中也有很高的含量,植物源性饮料如茶、酒以及一些调味品中也有分布。芹菜素的功效与作用比较多，下面小编就向大家介绍一下其具体的功效。
一、对组织、器官及系统的保护作用
骨组织。芹菜素可能具有减少体内骨质丢失的作用,从而保护骨组织。研究发现在 MC3T3-E1小鼠颅骨成骨细胞系中芹菜素可抑制 TNF-alpha;和IFN-gamma;诱导的几种促进破骨细胞生成的细胞因子的分泌。芹菜素还可强烈抑制3T3-L1脂肪前体细胞分化成脂肪细胞,从而抑制脂肪细胞分化诱导生成的IL-6, 骨形成蛋白-1及瘦素 的产生。芹菜素抑制破骨细胞从RAW 264.7细胞系中分化,进而抑制多核破骨细胞的形成;还可诱导兔长骨成熟破骨细胞凋亡,抑制骨的重吸收。
肝纤维化。肝星状细胞是正常肝脏或纤维化肝脏细胞外基质产生的主要细胞,当肝发生纤维化时其主要特征表现为HSC的大量增殖和细胞外基质特别是胶原的过度合成。
二、影响生殖内分泌功能及调节内分泌
调节内分泌。研究发现芹菜素可使糖尿病动物血清胰岛素和甲状腺素水平升高,同时血糖浓度及葡萄糖-6-磷酸化酶活性下降。四氧嘧啶造模的动物体内血清胆固醇水平增高、肝脂质过氧化 (LPO)增加而细胞内抗氧化物质如过氧化氢酶 (CAT)及超氧化物歧化酶(SOD)的活性下降,芹菜素可使这些效应发生逆转。在血糖正常的动物体内芹菜素也可使血清胆固醇下降、肝脂质过氧化减少而增加细胞内抗氧化物质的活性。因此,芹菜素可能具有调节血糖、治疗甲状腺功能不全和控制脂质过氧化的作用。
三、抗肿瘤及化疗增敏作用
卵巢癌。研究发现芹菜素 能抑制人卵巢癌细胞系CA- OV3细胞的生长,且呈明显的时间、剂量依存性关系,可能通过使CAOV3细胞停滞在G2/M期而诱导其凋亡从而抑制细胞的增殖。
胰腺癌。芹菜素在体外可抑制胰腺癌细胞的增殖, 在100mu;molmiddot;L-1浓度可显著抑制细胞生长并下调GLUT-1mRNA表达,在低氧状态下的胰腺癌细胞中芹菜素可通过HIF-1alpha;下调GLUT-1表达, 并可能通过此机制抑制癌细胞增殖。
化疗增敏。研究发现低浓度的芹菜素无细胞毒作用,不能有效诱导人急性髓性白血病细胞的凋亡,但它与不同浓度的顺铂(DDP)合用可增强DDP对HL-60细胞增殖的抑制作用,提示芹菜素可能具有HL-60化疗增敏作用;低浓度的芹菜素还可降低HL-60细胞对化疗药物诱导凋亡的抗性,其机制可能与下调NF-kappa;B 和 Bcl-2的表达有关。
芹菜素是一种黄酮类化合物,广泛存在于自然界中,且易于人工合成,体外研究或动物实验显示芹菜素具有多方面的药理作用,因此具有广阔的开发前景。
